Pros y contras - Chef y familia - / Masahiro Kasahara / Aiko Nakaoka

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Ensayos y ensayos japoneses
Esta es una colección de ensayos documentales sobre el chef Masahiro Kasahara y su familia que continúa liderando la industria. El restaurante japonés "Pros y contras" en Ebisu, Tokyo, abrió sus puertas en 2024 hace 20 años. Detrás de su brillante éxito estaba el heroico sufrimiento de perder a su madre, padre y esposa. Una historia familiar normal en la que su corazón se conmueve y llora muchas veces mientras lee. También contiene 7 recetas.