Aperitivos a las 23 : 00 Instituto de Investigación / Shinji Oda

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Receta
[Introducción del contenido]
Un bocadillo no es un plato, sino un entretenimiento
"omelet de cebolla china quemado a medio hacer"
"Salchicha hervida a la parrilla y picante"
"milanesa de jamón crujiente de ocho capas".
Un bocadillo de la manera más popular que se puede hacer por primera vez.
* Un bocadillo tiene seis ejes :
Fragancia, textura, salinidad, umami, temperatura y estímulo
Saber esto cambiará el resto de tu vida.
* Una receta altamente reproducible y un conocimiento de cocina de Makiko Oda, que ganó el cuarto premio en el Gran Premio de Recetas de Cocina.
Una receta altamente reproducible y un conocimiento de cocina de Makiko Oda, un investigador de cocina que ama el alcohol.
Un libro de cocina está lleno de la profundidad del desarrollo de Makiko Oda, un investigador de cocina que ama el alcohol.
Una calidad sorprendente : "¿Realmente lo hice?".
Un cómic titulado "テツロ" (el personaje principal), que casi nunca ha estado en la cocina.
Una receta experimental interesante :
Por ejemplo, "¿Cómo hervir soja Edamame que sabe tan bien por el primer bocado?"
"Una receta experimental interesante :
Por ejemplo," ¿A qué temperatura sabe el palillo de verduras? "
Un omelet de natto que se puede beber un día?"
Col crujiente y salsa de Shubarai
Una ensalada de tocino crujiente inmersiva :
3 tipos de encurtidos de ciruela
Camarones y hongos Ajillo
3 tipos de aguacate picante
Namul de cebolla verde
ensalada fría de tomate con sal y wasabi
3 tipos de udon sazonado
, etc. Furatto Shinjo nutria marina