Chocolate certification official text 2023 edition

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Entretenimiento y entretenimiento
Este libro de texto le permite aprender sobre una amplia gama de temas, desde la ecología del cacao hasta el método de fabricación del chocolate y el conocimiento de los frijoles. La edición de 2023 incluye páginas adicionales que explican temas candentes como la relación entre el chocolate y los ODS. La información sobre chocolateros en el extranjero y en Japón también se actualiza con los últimos datos.