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Receta
Los dulces horneados de un chef pastelero aprendiendo de los fundamentos de Francia! 41 recetas y técnicas fáciles, 10 tipos básicos de dulces horneados como hacer masa, decoración y glaçage, 31 tipos de recetas como pastel de libra, madeleine y galletas, herramientas y técnicas explicadas a fondo con bellas fotos e ilustraciones. Este libro está lleno de variaciones, como dulces horneados franceses fáciles y auténticos.