Kaoru Takeda : Una lección de maniático en el laboratorio de dulces occidentales, edición de coagulante
※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.
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Número de control: BO2785264
Fecha de lanzamiento: 30 Ene 2022
Fabricante: Kawade Shobo Shinsha
著:
たけだかおる
Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.
Receta
Con el tema de "coagulante" como gelatina, agar, agar, pectina, etc., hemos examinado a fondo varias preguntas, como no solidificar bien, la dureza es diferente cada vez que se hace, y la compatibilidad con el zumo de frutas y los productos lácteos. ¡También hay una receta de dulces sin cocinar!