Sugerencia : "Una sopa y un plato" / Yoshiharu Doi

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Economía doméstica y vida social
Shincho Bunko / Para las comidas diarias, el arroz y la sopa de miso con muchos ingredientes son suficientes. Si tiene alguno, añada pepinillos japoneses. ¿Por qué no intenta crear un ritmo de vida razonable y empezar a vivir "ichiju-issai" para mantener la salud física y mental? Las propuestas fundamentales e innovadoras del investigador de cocina Zensei Doi han revolucionado la cocina casera. Al introducir la práctica de ichiju-issai, el autor examina los cambios en la cultura alimentaria y el corazón de los japoneses. También hay muchas escenas de mesa fotografiadas por el autor.