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Kaoru Sena, uno de los mejores vendedores de los principales bancos de la ciudad, llegó a un bar en Akabane llamado "Matsu no Ka". Después de dejar el banco y convertirse en camarero después de ser sacudido por los cócteles hechos por el barman Matsubara, renunció a su trabajo y se convirtió en camarero. Sin embargo, siempre fue serio y perfeccionista, y nunca se acostumbró a los clientes en el bar. En ese momento, habló con 龍巳, el joven dueño de "Sakaya Akai", un comerciante de bares. Kaoru y 龍巳, un ex yanqui, no podían llevarse bien entre sí, pero después de trabajar como camarero en un bar en Tsunouchi que fue enviado a "Akai" por orden de Matsubara, se dio cuenta gradualmente de las ventajas de 龍巳 mientras pensaba en los problemas de los clientes.