単行本(実用) 家政学・生活科学 ミニマル料理 日々の宴 / 稲田俊輔
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家政学・生活科学
一人でも宴。二人でも宴、家族でも宴、みんなでも宴今回のテーマは「宴」! 一つ一つの料理がシンプルなミニマル料理なら、一人の日々の食卓すら宴に。可能な限り手間暇をはぶきながら、日々の食事のおいしさを諦めたくない。そんな欲張りなあなたに捧げる一冊です。もちろん、家族や大人数のパーティーにもぴったりな華やかなメニューも満載。1章は前菜、2章はメインディッシュをテーマにミニマルでありながら心躍る料理の数々を収録しました。最終章には、日本における究極の宴ともいえる年越しのご馳走と「おせち料理」の提案とレシピも!年末年始はもちろん、なんでもない毎日がちょっとスペシャルになるレシピ本。