単行本(実用) 家政学・生活科学 シンプル塩味のおいしいレシピ 最小限の調味が素材を生かす / 上田淳子
※Please note that product information is not in full comprehensive meaning because of the machine translation.
1,760JPY
2,429JPY
0JPY
Reference
Share:
Product description ※Please note that product information is not in full comprehensive meaning because of the machine translation.
家政学・生活科学
料理の味を決めるのは「塩味」。塩味がきいていないとおいしいと感じられません。適正量の塩は食材の隠れたおいしさを引き出して、塩だけでもおいしく食べらます。「料理の味つけは塩だけでいい。シンプルな塩味が素材の味を生かします」というのが著者。